http://www.passion-chr.com Passion CHR, une agence au près des professionnels de l'hotellerie et de la restauration pour toujours proposer le meilleur vin à votre table. fr contact@passion-chr.com(Passion CHR) Passion CHR Passion CHR Thu, 14 May 2026 08:11:00 GMT 20 http://www.passion-chr.com/25-actu/621-actu-2-etoiles-pour-l-oree-du-chateau-de-la-turmeliere.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 05 Oct 2023 10:56:08 GMT Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, cru communal Château Thébaud, l'Orée du Château de la Turmelière 2018 a reçu la très bonne note de 2 étoiles par le Guide Hachette des Vins 2024. "Ce Château Thébaud né sur granite, offre un jus délicat, campé sur de savoureuses notes de fruits mûrs, de poires et d'ananas notamment. C'est un très joli vin, alliant minéralité et maturité avec bonheur et persistance. Un vin à vocation de repas de préférence."   Félicitations !  http://www.passion-chr.com/25-actu/621-actu-2-etoiles-pour-l-oree-du-chateau-de-la-turmeliere.html http://www.passion-chr.com/25-actu/624-actu-6e-salon-la-part-des-anges-spirits.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 05 Oct 2023 10:55:44 GMT Le 16 octobre prochain se tiendra la 6ème édition du Salon La Part des Anges Spirits à La Chapelle-sur-Erdre, à Nantes.    Vous pourrez partir à la découverte de plus de 500 spiritueux et venir à la rencontre de plus de 100 distilleries !   Des Masterclass sur le Rhum et le Whisky sont proposées.  L'occasion de retrouver les maisons représentées par Passion CHR comme La Spiriterie Française - Château du Breuil (Normandie), la Distillerie Bertrand (Alsace), la Distrillerie Vrignaud (Vendée), le Domaine de Pellehaut (Sud Ouest) ou encore Jean Boyer !    L'entrée du Salon est au prix de 5 euros.  Pour accéder à la billetterie en ligne, cliquez ici.      http://www.passion-chr.com/25-actu/624-actu-6e-salon-la-part-des-anges-spirits.html http://www.passion-chr.com/25-actu/615-actu-une-etoile-pour-gourmandise.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 05 Oct 2023 10:27:30 GMT Le Guide Hachette des vins 2024 attribue cette année une étoile à la cuvée Gourmandise 2022 du Domaine Chéreau Carré. "Comme son nom l'indique, ce blanc très expressif, minéral et tendu, déroule un jus gourmand irrigué de notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs. La fraîcheur, l'équilibre et la persistance sont également au rendez vous. Un sans-faute à apprécier sur un poisson ou des fruits de mer."   Félicitations !    http://www.passion-chr.com/25-actu/615-actu-une-etoile-pour-gourmandise.html http://www.passion-chr.com/25-actu/618-actu-une-etoile-pour-le-clos-du-chateau-de-l-oiseliniere.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 05 Oct 2023 10:27:13 GMT Le Muscadet Sèvre et Maine Cru Communal La Haie Fouassière "Le Clos du Château L'Oiselinère" 2016 s'est vu attribuer une étoile dans le Guide Hachette des Vins 2024. "Discret au nez, ce cru aura besoin d'être carafé pour se livrer pleinement. On appréciera alors sa finesse et sa tenue, dans un profil souple et agréable. A accompagner de mets fins et pas trop épicés."   Félicitations !  http://www.passion-chr.com/25-actu/618-actu-une-etoile-pour-le-clos-du-chateau-de-l-oiseliniere.html http://www.passion-chr.com/25-actu/612-actu-chateau-de-chasseloir-2-etoiles-dans-le-guide-hachette-2024.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 03 Oct 2023 11:57:07 GMT Le Château de Chasseloir 2020 vient de recevoir la note de 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2024 !  "Classique mais de parfaite exécution, ce blanc ciselé, frais et intense, restitue le caractère d'un Melon de Bourgogne sur schistes. Bien acidulé, il offre aussi du volume et de la longueur."   Félicitations !  http://www.passion-chr.com/25-actu/612-actu-chateau-de-chasseloir-2-etoiles-dans-le-guide-hachette-2024.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/238-maison-sichel.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Mon, 02 Oct 2023 12:07:37 GMT Château Angludet AOC Margaux - Château Angludet AOC Margaux - La Dame d'Angludet   Château Palmer AOC Margaux - Château Palmer AOC Margaux - Alter Ego de Palmer   Château Argadens AOC Bordeaux Supérieur - Château Argadens Rouge AOC Bordeaux Supérieur - Château Argadens Blanc   Château Daviaud AOC Bordeaux - Château Daviaud http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/238-maison-sichel.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/262-bordeaux/162-maison-sichel.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Mon, 02 Oct 2023 11:58:39 GMT Depuis 1883 la Maison Sichel s'applique à proposer des vins de qualité et authentiques reflétant le caractère de leur terroir.   L'aventure commence par l'ouverture d'un bureau d'achat à Bordeaux en 1883 par la famille Sichel d'origine britannique. Bureau d'achat qui devient quelques années plus tard une société de négoce, pour ensuite devenir producteur. Jusqu'à aujourd'hui, 6 générations se sont succédées à la tête de la Maison Sichel en conservant les valeurs à l'origine d'une renommée sans faille.   En 1938, c'est Allan Sichel qui acquiert le fameux Château Palmer, avec 3 autres familles associées. A l'époque très délabré, il a fallu des années de travail acharné pour qu'il soit aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs producteurs de Médoc.   En 1961, la famille Sichel décide de racheter le célèbre Château Angludet, AOC Margaux, et en font leur lieu d'habitation. Avec passion et 40 ans de travaux de rénovation, Peter A. Sichel a su élever le château au meilleur rang des vins du Médoc.   En 1967, l'ambition de la famille hisse la Maison Sichel à la première place en tant que négociant bordelais à créer sa cave de vinification. Ce qui permet au domaine de maîtriser toutes les étapes de transformation du vin et d'avoir ses propres marques, avec l'aide de viticulteurs soigneusement sélectionnés pour la qualité de leur travail.   Dans la deuxième moitié des années 80 et début des années 90, la Maison Sichel crée sa propre filiale de conditionnement (Siscoe), élabore son premier millésime SIRIUS et acquiert le Domaine du Révérend à Cucugnand ainsi que le Domaine du Trillol.   Et depuis 2000, la maison a pu acquérir le Château d'Argadens en restructurant le vignoble et en lui apportant tout l'investissement nécessaire à son agrandissement et à sa modernisation. Avec l'évolution de la production des "Grands Crus Classés de Bordeaux", la maison a dû faire construire un bunker de stockage procurant de très bonnes conditions de stockage pour ces vins d'exception.     Vidéo de présentation des Grands Crus Classés http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/262-bordeaux/162-maison-sichel.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/259-languedoc/146-moulin-de-lene.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Mon, 02 Oct 2023 11:54:06 GMT Le Domaine Moulin de Lène est exploité depuis le VIII ème siècle au coeur de vallon de la Lène, à Magalas, dans l'Hérault.  C'est en 1997 que Jacques Frayssinet devient propriétaire du Moulin et de son vignoble. Il commence par replanter une grande partie du domaine avec des cépages variés. La cave ayant été rénovée et un chai à Barrique ayant été installé, la première récolte a pu se faire dans le plus grand respect du cépage.   Aujourd'hui et cela depuis plus de dix ans, le domaine viticole est exploité dans le respect du développement durable comme en témoigne l'obtention de la certification en 2003. L'acquisition de la certification passe notamment par la fertilisation organique des sols du vignoble. Et le respect quotidien des engagements est un gage de qualité auprès des consommateurs, cavistes, Café Hôtel Restaurant, spécialistes du vin, etc.   Les vins du domaine Moulin de Lene bénéficient de la certificaton Terra Vitis et en conversion Bio sur la totalité du vignoble depuis août 2020. En choisissant ces vins, vous vous engagez auprès des vignobles qui préservent l'environnement et les paysages viticoles. C'est aussi l'assurance de déguster un vin de qualité récolté et élevé avec des pratiques naturelles en faveur de l'homme.   Et c'est grâce à une équipe passionnante et passionnée que le Domaine du Moulin de Lene vous propose des vins de qualité aux caractères uniques. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/259-languedoc/146-moulin-de-lene.html http://www.passion-chr.com/25-actu/609-actu-vignobles-jeanjean-medailles-2023.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Wed, 27 Sep 2023 16:14:55 GMT Passion CHR est fier de vous présenter les médailles obtenues en 2023 par plusieurs belles cuvées proposées par les Vignobles Jeanjean! http://www.passion-chr.com/25-actu/609-actu-vignobles-jeanjean-medailles-2023.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/256-beaujolais/90-maison-ferraud-et-fils.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 26 Sep 2023 11:06:17 GMT La maison Ferraud est forte d'une histoire de famille et d'un savoir-faire connu et reconnu. Une tradition, une authenticité et une passion qui se savourent dans votre verre.   L'histoire commence en 1882 avec Philibert Ferraud qui s'installe à Belleville-sur-Saône. Il est ensuite rejoint par son fils, qui sera lui aussi rejoint par son fils et ceci depuis maintenant 5 générations. Aujourd'hui c'est Jean-Michel et Yves-Dominique qui tiennent les rênes du domaine.   Fiers de leur histoire et véhiculant leur image d'authenticité et de qualité, ils sont désormais tournés vers la modernité, la cuvée spécifique et la typicité. Ils sont également attachés à la qualité de leurs vins et sélectionnent avec attention chacune de leurs cuvées.   Bénéficiant d'une belle réputation en Beaujolais et en Mâconnais, la maison Ferraud et fils est implantée dans la restauration, les caves et l'épicerie fine. Ils sont également présents sur les tables des 5 continents, dans environ 50 pays exotiques et lointains. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/256-beaujolais/90-maison-ferraud-et-fils.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/608-maison-e-guigal.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 26 Sep 2023 10:49:00 GMT Les Trésors Côte Rôtie Château d'Ampuis La Mouline La Landonne La Turque Condrieu  La Doriane Ermitage Ex voto Rouge Ex voto Blanc St Joseph Lieu Dit Rouge Lieu Dit Blanc Vignes de l'Hospice   Vallée du Rhône Septentrionale : Côte Rôtie Brune & Blonde Condrieu Hermitage Rouge Hermitage Blanc St Joseph Rouge St Joseph Blanc Crozes Hermitage Rouge Crozes Hermitage Blanc   Vallée du Rhône Méridionale Châteauneuf du Pape Rouge Châteauneuf du Pape Blanc Gigondas Tavel Côtes du Rhône Rouge Côtes du Rhône Blanc Côtes du Rhône Rosé   Le Château de Nalys Châteauneuf du Pape Blanc Saintes Pierres de Nalys Château de Nalys - Grand Vin Châteauneuf du Pape Rouge Saintes Pierres de Nalys Château de Nalys - Grand Vin http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/608-maison-e-guigal.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/257-rhone/93-maison-e-guigal.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Mon, 25 Sep 2023 14:14:19 GMT Le Domaine Guigal a été fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, berceau de l'appellation Côte Rôtie. En 1961, c'est son fils, Marcel qui prend la direction de la Maison, il sera rejoint en 1973 par son épouse Bernadette. Aujourd'hui Philippe Guigal et sa femme, Eve, représentent la 3è génération à la tête du Domaine. Ensemble, ils poursuivent l'oeuvre familiale et travaillent au service des Grands Vins de la Vallée du Rhône.    Au début des années 80, ils rachètent les Etablissements Vidal Fleury, puis en 1995, le Château d'Ampuis, haut-lieu historique et oenologique lié de longue date à l'appellation Côte Rôtie.    En 2003, la Maison Guigal s'est lancée dans une nouvelle aventure : la tonnellerie. L'objectif est d'améliorer ses connaissances en vins et sur son environnement proche.    En 2017, le rachat du Château de Nalys à Châteauneuf du Pape marque l'implantation de la famille dans la Vallée du Rhône Sud.    Aujourd'hui, la Maison Guigal commercialise les appellations phares de la Vallée du Rhône comme Condrieu, Hermitage, St Joseph, Tavel et bien sûr, Côte Rôtie et Châteauneuf du Pape. En 2003, la Maison Guigal s'est lancée dans une nouvelle aventure : la tonnellerie. L'objectif est d'améliorer ses connaissances en vins et sur son environnement proche.  En 2017, le rachat du Château de Nalys à Châteauneuf du Pape marque l'implantation de la famille dans la Vallée du Rhône Sud.  Aujourd'hui, la Maison Guigal commercialise les appellations phares de la Vallée du Rhône comme Condrieu, Hermitage, St Joseph, Tavel et bien sûr, Côte Rôtie et Châteauneuf du Pape.  http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/257-rhone/93-maison-e-guigal.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/139-loire-propriete.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Mon, 25 Sep 2023 13:54:53 GMT Implantée dans le Val de Loire depuis 1872, Loire Propriétés produit et commercialise une grande diversité de vins de Loire. Reconnue pour la qualité de ses vins souvent médaillés et pour sa capacité à innover, Loire Propriétés est un acteur incontournable dans le vignoble. L’ensemble de la filière est maitrisé de la vigne au verre dans le respect des hommes et de l’environnement. Riche  d’un  savoir-faire  connu  et reconnu depuis 1872, Loire Propriétés  est  un  groupement  de  sociétés  qui  s’articule  autour  de  4 caves coopératives, d’une distillerie, et  d’une  société  de  négoce. Plus largement, la société fait partie du groupe des Coopératives de Thouarcé fédérées autour de l’Union Agricole du Pays de la Loire* spécialisée dans  l’agrofourniture et la production de graines (330 millions de CA pour 450 salariés). Loire Propriétés, c’est donc avant tout un groupe qui unit ses forces et ses compétences afin de promouvoir les vins ligériens. Grâce à la mutualisation de nos compétences humaines et de nos moyens de commercialisation nous sommes aujourd’hui présents en France comme dans 49 pays à l’étranger. Aujourd’hui nous fournissons plus de 200 000 hectolitres de vin pour 5 000 hectares de vignes mis en marché, soit environ l’équivalent de 33 millions de bouteilles.   Leur brochure.     http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/139-loire-propriete.html http://www.passion-chr.com/20-mentions-legales/45-les-mentions-legales.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 15:00:06 GMT Informations générales : Le site http://www.passion-chr.com est édité par : SARL Passion CHR immatriculée au RCS de Vannes sous le numéro B 511 137 819 Forme juridique : SARL Capital social : 260 160.00 € Siège social : 4 allée du Petit Beaupré, 56000 Vannes TVA intracommunautaire : FR 48511134819 Siret : 51113481900024 APE : 4617B Responsable de la publication : M. Boucicaud Téléphone : 06 88 47 45 97 E-mail : jphilippe.boucicaud@hotmail.com Site réalisé, maintenu et hébergé par E-COMOUEST L'éditeur s'engage à respecter l'ensemble des lois concernant la mise en place et l'activité d'un site Internet.   Informations techniques : Il est rappelé que le secret des correspondances n'est pas garanti sur le réseau Internet et qu'il appartient à chaque utilisateur d'Internet de prendre toutes les mesures appropriées de façon à protéger ses propres données et/ou logiciels de la contamination d'éventuels virus circulant sur Internet.   Charte éditoriale :  Le site http://www.passion-chr.com est un site de présentation des services proposés par SARL Passion CHR. Il est complété par des outils de simulation. Les informations fournies dans ce site ne sont données qu'à titre indicatif. 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Pour l'exercer, adressez-vous par courrier au gestionnaire du site, à l'adresse suivante : Passion CHR, 4 allée des Frères Cadoret, 56000 Vannes   Droits d'auteurs :  La reproduction ou représentation, intégrale ou partielle, des pages, des données et de tout autre élément constitutif au site, par quelque procédé ou support que ce soit, est interdite et constitue sans autorisation une contrefaçon pouvant engager la responsabilité civile et pénale du contrefacteur.   Auteur : Le site a été réalisé par la société ECOMOUEST, tous droits réservés : SARL ECOMOUEST - SARL au capital de 25.249 €uros - SIRET : 43151611100041 R.C.S. Vannes B 431 516 111 Adresse : Parc Tertiaire de Laroiseau - 67 rue Anita Conti - 56000 Vannes | FRANCE Tel : 02 97 62 04 62 - Fax : 02 97 63 30 85 Mail : contact@e-comouest.com - Site : www.e-comouest.com   Photographies © Fotolia et/ou E-comouest   http://www.passion-chr.com/20-mentions-legales/45-les-mentions-legales.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/501-jean-mourat.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 14:57:28 GMT   Le nom de Mourat est intimement lié au vin : Vignerons et sauniers sur l’Ile de ré jusqu’à la fin du 19e siècle, puis marchands de vins aux Sables d’Olonne pendant trois générations, c’est en 1974 que Jean Mourat a créé le vignoble qui deviendra  Château Marie du Fou. Jérémie le rejoint en 1998 afin de pérenniser l’aventure, tout en établissant deux domaines, le Clos Saint-André en 2006 et le Moulin Blanc en 2011. Depuis plus de 10 ans, l’ensemble des domaines est passé en culture biologique ou en conversion bio. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/501-jean-mourat.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/605-guillaume-gangloff.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 14:55:33 GMT L'Instinct Terra Nostra Amor   Le Domaine Domaine du Mont Pla Rouge Domaine du Mont Pla Blanc   Les Terroirs Limoux - Caléo Faugères - Noctambules Corbières - Le Labyrinthe     Les Grands Terroirs Terrasses du Larzac - Paresse Pic Saint Loup - Caprice du temps  Minervois La Livinière - Diadème Maury - Les Terres Noires La Clape - La Lykia rouge La Clape - La Lykia blanc Corbières Boutenac - La Désirée Collioure - Vertige http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/605-guillaume-gangloff.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/259-languedoc/524-guillaume-gangloff.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 14:44:19 GMT Passionnés par les terroirs du Sud et plus précisément du Languedoc Roussillon, c'est en 2009 seulement que les premières vignes sont acquises et le domaine de la Salveterra est créé. Le début d'une histoire qui s'ouvre sur l'ensemble des Appellations du Languedoc-Roussillon... L'envie a germé puis au fils des années, a grandi: Découvrir et faire partager les Grands Terroirs du Languedoc-Roussillon. Pour ce faire, leur quête des plus beaux terroirs, des plus belles vignes, des plus beaux raisins est permanente. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/259-languedoc/524-guillaume-gangloff.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/86-gratien-meyer.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 14:38:42 GMT En 1864, Alfred Gratien décide de s'installer à flanc du côteau de Saumur. Il rachète un domaine de 20 hectares, étant à l'origine un site d'extraction de pierre qui a servi à édifier plusieurs monuments de la région. Dominant La Loire, le domaine bénéficie d'une situation exceptionnelle pour l'élaboration de liquoreux.   Quelques années après son installation, Alfred Gratien rencontre Jean-Albert Meyer, fils de viticulteur. Ils vont ensemble pérenniser le savoir-faire et les produits de la maison. C'est 1896 que Jean Albert Meyer devient associé du Domaine, changeant ainsi le nom de l'exploitation en "Gratien et Meyer". S'en suit alors une réelle aventure familiale avec fils et petit-fils qui reprennent les affaires tour à tour.   Aujourd'hui les caves du domaine sont dirigées par une firme allemande Henkel & Co, qui a su conserver toutes les valeurs et le savoir-faire qui font l'excellence des vins Gratien & Meyer.   Toutes les étapes de la production, de la récolte à l'étiquetage, sont effectuées au domaine à Saumur. Et les cuvées sont vieillies au-delà des prescriptions légales, afin de laisser le temps aux arômes de s'épanouir. De vrais gages de qualité rassurants pour tous les consommateurs.   Aujourd'hui la maison Gratien et Meyer est fière de son héritage et de ses 150 ans d'expérience et de tradition. Les vins Gratien et Meyer vous offrent toujours sensations et saveurs à chaque gorgée. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/86-gratien-meyer.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/604-domaine-thomas-fils.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 14:35:36 GMT Le Pierrier Grand'Chaille Ultimus Terres Blanches http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/604-domaine-thomas-fils.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/136-domaine-thomas-et-fils.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 14:33:20 GMT Depuis 1670, le Domaine Thomas et ses différentes générations s'efforcent de travailler la vigne pour en obtenir que le meilleur. Aujourd'hui Julien le fils, épaule son père Jean, au domaine. Tout en alliant tradition avec modernité, ils proposent des vins de Sancerre de qualité.   Présente toute au long de l'année, l'équipe du Domaine travaille méticuleusement dans les vignobles. Terroirs spécifiques, méthodes traditionnelles et sélections des raisins permettent d'obtenir des vins aux arômes subtils et complexes. Le terroir des Caillottes offre des vins fruités et légers, celui à l'est riche en silex produit des vins charnus et de bonne tenue, et celui des "Terres Blanches" offre des vins charpentés et corsés.   La vinification des vins du Domaine Thomas et fils se fait dans des cuves en inox avec une période de maturation sur lie de 6 à 8 mois. S'appuyant sur des techniques modernes durant cette période, le vin du domaine est nourri et se sublime avant d'être mis en bouteille. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/136-domaine-thomas-et-fils.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/500-domaine-philippe-portier.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 14:31:18 GMT Sur pas moins de 20 hectares de vignes, 3 cuvées de Quincy aux identités marquées sont proposées par Philippe Portier. La cuvée Domaine reflète la générosité des vins de Quincy, les cuvées Quincyte et Jean Maxime dévoilent quant à elle toute la finesse du Sauvignon sur son terroir de prédilection.  En 2013 le domaine se diversifie avec l'acquisition de nouveaux terroirs sur l'Appellation Reuilly. Après l'introduction de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir, le Domaine des Victoires est créé.  http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/500-domaine-philippe-portier.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/603-domaine-lucien-tramier.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 10:53:53 GMT Chardo pour Flo Pécoulette Plan de Dieu Cairanne   Pitretries Blanc Pitreries Rosé Pitreries Rouge http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/603-domaine-lucien-tramier.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/257-rhone/480-domaine-lucien-tramier.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 15 Sep 2023 10:48:37 GMT C'est en 1912 que Lucien Tramier tombe sous le charme du terroir de Jonquières, typique de la Vallée du Rhône. Il décide alors de planter ses premiers pieds de vigne sur ce sol argilo-calcaire de Provence.  Aujourd'hui le domaine fait pas moins de 40 hectares et est cultivé par le gendre de Lucien: Max Thomas. Max a à coeur de préserver la qualité et la diversité du sol et du terroir. Les techniques utilisées pour la culture de la vigne sont douces et respectueuses de l'environnement. Le respect du terroir implique le respect du raisin qui en est issu.    7 références sont proposées sur 4 appellations différentes : IGP Méditerrannée, AOP Côtes du Rhône, AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu et Cairanne.  http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/257-rhone/480-domaine-lucien-tramier.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/262-bordeaux/487-domaine-grains-d-estuaire.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 14 Sep 2023 16:03:48 GMT Deux véritables passionnées de goût, Julien Bonneau et Alexandre Lavigne ont eu à coeur de partager l'envie de composer leur propre gamme de vin, "Grains d'Estuaire" dans leur région de prédilection, la Charente Maritime. Le vignoble est situé sur les croupes graveleuses bordant l'estuaire de la Gironde, sur la commune de Saint Bonnet sur Gironde.  Le domaine est certifié en agriculture biologique. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/262-bordeaux/487-domaine-grains-d-estuaire.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/602-domaine-fournier-pere-fils.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:29:10 GMT La gamme MMM: Chenin Sauvignon Pinot Noir   Quincy Les Sablons   Pouilly Fumé Les Deux Cailloux   Sancerre Blanc Les Belles Vignes   Sancerre Rouge Les Belles Vignes     Vous pouvez retrouver toutes les fiches techniques du Domaine Fournier Père & Fils en cliquant ici.  http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/602-domaine-fournier-pere-fils.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/499-domaine-fournier-pere-fils.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:16:18 GMT Depuis 1926, le domaine familial Fournier Père & Fils poursuit son histoire dans le village de Chaudoux, sur la commune de Verdigny, au coeur de l’appellation Sancerre. Il est devenu une référence à Sancerre, produisant des cuvées recherchées par tous les amateurs de vins fins. Le domaine Fournier est animé par une équipe de professionnels passionnés qui unissent leurs compétences et améliorent continuellement leur savoir-faire dans le respect des valeurs transmises par les générations précédentes. Le chai contemporain est conçu pour révéler le plein potentiel du terroir. Il répond aux exigences des oenologues en terme de souplesse, de fonctionnalité et de créativité.    http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/499-domaine-fournier-pere-fils.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/239-domaine-de-pellehaut.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:15:25 GMT L'Esprit Gascon Harmonie Blanc Harmonie Rosé Harmonie Rouge L'été Gascon Blanc L'été Gascon Rosé   L'Esprit libre du Vigneron Chardonnay Ampéloméryx Blanc Les Marcottes Ampéloméryx Rouge Pinot Noir   L'Esprit de Famille Réserve Blanc Réserve Rosé Réserve Rouge L'Escoubasso   L'Esprit Vif Pilaho Rosé Pilaho Blanc   Les BIBs Le Petit Pellehaut blanc sec ?Le Petit Pellehaut rosé ?Le Petit Pellehaut rouge ?Le Petit Pellehaut blanc tendre http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/239-domaine-de-pellehaut.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/565-domaine-de-la-verde.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:12:40 GMT Odyssey Prélude Ora Alpha Omega Royal Sunset http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/565-domaine-de-la-verde.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/225-chereau-carre.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:09:30 GMT CHÂTEAU DE CHASSELOIR Château Chasseloir Comte Leloup de Chasseloir Château Chasseloir Fûts de Chêne La Griffe Bernard Chéreau   CHÂTEAU DE L'OISELINIERE DE LA RAMEE Château de l'Oiselinière de la Ramée Le Clos du Château de l'Oiselinière    DOMAINE DU BOIS BRULEY Gros Plant du Pays Nantais  http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/225-chereau-carre.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/557-chateau-rousset.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:08:25 GMT En cliquant sur ce lien, vous aurez accès aux fiches techniques des différentes cuvées du Château Rousset: Les Coquelicots Les Classiques Les Cuvées Prestige http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/557-chateau-rousset.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/548-champagne-lombard.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:08:01 GMT Gamme Signature Extra Brut Extra Brut Premier Cru Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Premier Cru Rosé Brut Nature Grand Cru Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs   Gamme Terroir Brut Nature Le Mesnil sur Oger Grand Cru Brut Nature Cramant Grand Cru Brut Nature Chouilly Grand Cru Brut Nature Verzenay Grand Cru Brut Nature Villedommange Premier Cru Lieu-dit "Les Ribauds" Brut Nature Rosé de Saignée Verzenay Grand Cru Lieu-dit "Les Marquises" Brut Nature Verzenay Grand Cru Lieu-dit "Les Corettes" Brut Nature Cramant Grand Cru Lieu-dit "Les Bauves"   Gamme Millésime Brut Nature Grand Cru Millésime 2008 Collection 1996 Collection 1992 Collection 1990 http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/548-champagne-lombard.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/224-besserat-de-bellefon.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:05:35 GMT LIGNE SIMPLICITE Bleu Brut Rosé Brut Extra Brut   LIGNE ELEGANCE Blanc de Blancs Blanc de Noirs   LIGNE LIBERTE Cuvée BB 1843 Cuvée Brigitte Bardot  http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/224-besserat-de-bellefon.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/234-advini-ogier.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:04:31 GMT Ventoux Ventoux Blanc - Les Berceaux Ventoux Rouge - Les Berceaux   Côtes du Rhône Côtes du Rhône Blanc Bio - Artésis Côtes du Rhône Rouge Bio - Artésis Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu - Les Templiers   Crus du Nord Condrieu - Les vertiges de l'or Côte Rôtie - La Serine Crozes Hermitage - L'Orientale Saint Joseph - Les marches de granit   Crus du Sud  Rasteau Bio - Les Combes  Vacqueyras - La Pourpre Gigondas - Les Dentelles Lirac Blanc - Le petit Paradoxe Lirac Rouge - Le petit Prince Tavel - Singulier Pluriels Cairanne Blanc - La Confluence Cairanne Rouge - La Confluence http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/234-advini-ogier.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/235-advini-gassier.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:01:56 GMT Esprit Gassier, Rosé Esprit Gassier, Blanc Elevae 946, Rosé 946, Blanc Le Pas du Moine, Rosé Le Pas du Moine, Blanc http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/235-advini-gassier.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/231-advini-domaine-laroche.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 16:00:58 GMT Les Chablis Chablis St Martin Chablis Vieille Voye   Les Chablis Premier Cru Les Beauroys Les Vaudevey Côte de Léchet Les Vaillons Les Montmains Mont de Milieu Montée de Tonnerre Les Fourchaumes   Les Grands Crus Les Bouguerots Les Clos Les Blanchots La Réserve de l'Obédience http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/231-advini-domaine-laroche.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/237-advini-a-moueix.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 15:58:50 GMT Château Patache d'Aux : 2015 - 2016 Château Capet Guillier : 2016 http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/237-advini-a-moueix.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/244-domaine-faiveley.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 15:46:19 GMT Les Grands Crus :  Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Clos de Vougeot Grand Cru Latricières Chambertin Grand Cru Corton Charlemagne Grand Cru Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru   Les Premiers Crus Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Chaignots  Volnay Premier Cru Fremiets Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers Puligny Montrachet Premier Cru Champ Gain Beaune Premier Cru Clos de l'Ecu Monopole Les Villages Rully "Les Villeranges" Mercurey La Framboisière Monopole Pommard Les Vaumuriens Ladoix Blanc Nuits Saint Georges Les Argillats   Vous pouvez retrouver toutes les fiches techniques du Domaine Faiveley en cliquant ici. http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/244-domaine-faiveley.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/255-bourgogne/91-domaine-faiveley.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 15:24:30 GMT Le Domaine de Faiveley est très étendu et ses parcelles de vignes bénéficient des meilleurs climats de Bourgogne. Faiveley c'est une exploitation de plus de 10 hectares de Grands Crus et 25 hectares de Premiers Crus. Mais le vignoble étant très morcelé, la production de chaque vin s'en trouve limitée.   Depuis maintenant 7 générations, la famille Faiveley porte le domaine et ses vins au plus haut. Le domaine a connu différentes périodes, bonnes et moins bonnes, mais la passion de la famille a toujours su le faire évoluer. Aujourd'hui Erwan le fils, est à la tête du domaine et continue de croire qu'un "grand vin naît de bons raisins", pour notre plus grand plaisir gustatif.   Attentive aux besoins de la terre et de la vigne, la famille Faiveley prend grand soin de ses terroirs tout au long des saisons avec la taille en hiver, l'ébourgeonnage au printemps et la vendange en été. Une expérience et un savoir-faire transmis à chaque génération toujours dans le respect de l'environnement et guidé par la qualité.   Connu pour ses vins de garde, le Domaine Faiveley élève ses vins en fûts de chêne dans des caves aux conditions idéales pour laisser la magie du temps opérer...   Passion CHR vous propose depuis maintenant plusieurs années les vins rouges et blancs du Domaine Faiveley car ils offrent tous d'excellents moments de dégustation.   http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/255-bourgogne/91-domaine-faiveley.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/261-sud-ouest/165-domaine-de-pellehaut.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 12 Sep 2023 11:36:41 GMT Implanté dans le Gers depuis plus de quatre siècles, le Domaine de Pellehaut possède 550 hectares dont 250 de vignoble. Récoltant et producteur de vin et Armagnac, Martin et Mathieu Beraut maîtrisent un savoir-faire connu et reconnu au Château de Pellehaut.   Avoir un bon raisin résulte d'un travail rigoureux. Ainsi, les rendements sont contrôlés avec l'enherbement et la fertilisation organique. Le stade de maturation des raisins est surveillé cépage par cépage et parcelle par parcelle pour atteindre son optimum.   La vendange se déroule la nuit, avant que le soleil ne vienne réchauffer le raisin, sensible à l'oxydation et à la chaleur. Au petit matin, la récolte est transférée au chai pour le pressurage. S'en suit alors une macération dans les cuves, avant que les œnologues choisissent les modes de fermentation, les durées d'élevage, etc.   Le Domaine Pellehaut est résolument engagé pour préserver l'environnement selon les principes de l'agriculture raisonnée. Etant aussi une exploitation agricole, les bovins sont exclusivement nourris avec les produits du domaine. Le fumier associé au marc de raisins est une très bonne matière organique pour les vignes. Le domaine s'inspire des techniques traditionnelles afin de produire et vinifier en respectant l'environnement.   C'est en suivant tous ces principes, que le domaine cherche à toujours proposer des vins de qualité au meilleur prix. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/261-sud-ouest/165-domaine-de-pellehaut.html http://www.passion-chr.com/25-actu/571-actu-peat-peak-edition-speciale-coupe-du-monde-de-rugby.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 05 Sep 2023 11:08:11 GMT A l'occasion de la Coupe du Monde de Rugby qui se déroule en France du 8 septembre au 28 octobre 2023, la Maison de Spiritueux Jean Boyer a élaboré une édition spéciale de Peat Peak Automne 2023 avec un nouvel assemblage et une nouvelle étiquette. Cet assemblage est composé des différentes zones de production d'Ecosse: Highland avec un tourbé puissant, Speyside avec un tourbé délicat et Islay avec un tourbé fumé.  Un produit d'exception à ne pas manquer !  http://www.passion-chr.com/25-actu/571-actu-peat-peak-edition-speciale-coupe-du-monde-de-rugby.html http://www.passion-chr.com/25-actu/566-actu-3-etoiles-pour-le-domaine-de-montgilet.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 05 Sep 2023 11:00:27 GMT Chaque année, la parution du Guide Hachette des Vins est un rendez vous incontournable pour tous les amateurs de bons vins. Le Guide 2024 a distingué cette année 3 cuvées du domaine de Montgilet:  Le Côteaux de l'Aubance 2020  ? Le Cabernet d'Anjou 2022 ? L'Anjou Rouge 2022 ?   Félicitations !  http://www.passion-chr.com/25-actu/566-actu-3-etoiles-pour-le-domaine-de-montgilet.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/85-domaine-de-montgilet.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 31 Aug 2023 10:41:53 GMT Le Domaine de Montgilet a été créé en 1880, il n'était alors qu'un vignoble de 1,5 hectare. Aujourd'hui il compte pas moins de 70 hectares. Désormais dirigé par les petits-fils du fondateur, Victor et Vincent Lebreton, c'est avant tout une histoire de famille avec les mêmes valeurs. C'est en apportant une attention toute particulière aux produits et aux clients que le Domaine de Montgilet a acquis une solide réputation nationale au fil des ans.   Connu avant tout pour ses Côteaux de l'Aubance, 5 cuvées distinctes sont élaborées en fonction de leur provenance et de leur richesse en sucre: Cuvée Générique Les Trois Schistes Les Tertereaux Le Clos des Huttières Le Clos Prieur   Mais le Domaine de Montgilet produit également des vins issus d'autres appellations comme: Le Cabernet d'Anjou L'Anjou Rouge L'Anjou Blanc Le Crémant de Loire Le Rosé de Loire ...   Le Domaine est réputé pour sa mosaïque de vins produits grâce à la richesse de ses terroirs. Trois schistes différents composent l'exploitation. L'argilo sur schistes bleus est le plus répandu sur le domaine, et profite aux Anjou Rouge et Blanc, Anjou Villages Brissac, Anjou Gamay, Cabernet d'Anjou, Rosé de Loire, Vin de Pays du Jardin de la France blanc et rouge ainsi que "Le Tertereaux" en Côteau de l'Aubance. Le Limon argileux sur schistes gris et altérites de schistes a été plantée en Chenin Blanc "Le Clos des Huttières" en Côteaux de l'Aubance. Le Limon argileux sur schistes gréseux et schistes pourpres est le terroir de la parcelle "Le Clos Prieur" de la cuvée en Côteaux de l'Aubance.   Ces sols différents et le savoir-faire familial gardé secret, permettent d'offrir à chaque gorgée, les arômes fruités et fleuris du terroir du Domaine de Montgilet. C'est pourquoi Passion CHR vous propose les vins de cette exploitation de renom. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/85-domaine-de-montgilet.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/257-rhone/518-domaine-de-la-verde.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 31 Aug 2023 10:22:43 GMT Domaine historique de l'appellation Vacqueyras, le domaine de la Verde a été récompensé à de multiples reprises depuis la fin du XIXe siècle, recevant notamment une médaille d'or à l'Exposition Universelle de Paris en 1889.    En 1963, la famille Camallonga achète le domaine. Depuis, 3 générations se succèdent et travaillent dans le but de récolter les plus beaux raisins afin de produire des vins au style unique, élégant et harmonieux, signature du terroir "La Verde".    La moyenne d'âge du vignoble est de 42 ans. Les ceps prennent racine dans des sols sablo-argileux avec comme décor de fond, les dentelles de Montmirail et le mythique Mont Ventoux. La pluviométrie est faible et le taux d'ensoleillement élevé ce qui permet aux raisins d'atteindre une parfaite maturité. Le vent du Mistral, très présent dans cette région, permet d'assainir le vignoble. Ces facteurs permettent d'obtenir une certaine finesse aromatique dans les vins du domaine.    Crédit Photos http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/257-rhone/518-domaine-de-la-verde.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/259-languedoc/150-domaine-de-la-cendrillon.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 31 Aug 2023 10:01:53 GMT La Cendrillon est une très vieille auberge située sur la commune d'Ornaisons, installée sur le bord de la voie romaine datant de l'époque impériale, entre Narbonne et Carcassone. Au fil du temps La Cendrillon et le château d'Ornaisons ont connu différents épisodes de l'histoire: l'empire romain, Théodoric Le Grand, les razzias sarrasines,... Mais c'est au 17ème siècle que l'on retrouve les origines de la famille Joyeux au château d'Ornaisons, leur culture de la vigne et l'élevage des vins.   S'étendant sur 50 hectares, le domaine et ses vignes bénéficient d'une situation idéale pour produire des vins de caractère. Terroirs argilo-calcaire bordant le cours de l'Orbieu et terroirs plus en altitude aux frontières de la garrigue, constituent le domaine et offrent des cépages variés.   Fort d'une riche histoire familiale et d'une réputation façonnée au fil des siècles, le domaine de La Cendrillon et ses vins sont aujourd'hui des incontournables de la gastronomie française. Robert Joyeux, représentant la septième génération à la tête du vignoble, s'emploie à élever des vins de haute qualité révélant la noblesse du terroir de La Cendrillon.   En 2008, l'ensemble du vignoble est converti au bio, répondant à des engagements respectueux de l'environnement et des paysages viticoles. Mais ce sont surtout des vins puissants, charnus, équilibrés, délicats, et élégants qui sublimeront vos moments de partage. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/259-languedoc/150-domaine-de-la-cendrillon.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/89-domaine-claude-lafond.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 31 Aug 2023 09:40:16 GMT "Un sol, une plante, un climat et des hommes. La réussite d'un produit, c'est l'harmonie entre tous ces éléments" est la devise du Domaine Claude Lafond.   Reprenant le projet de son père, Claude Lafond se lance seul dans la production viticole avec 3.5 hectares de vignes en 1977. Au début tout le monde le prenait pour un fou car chacun disait que la région de Reuilly ne donnait plus rien et ne donnerait plus rien. Mais aujourd'hui, après avoir suivi son instinct, Claude Lafond a porté son domaine à 43 hectares de vignes et vend 350 000 bouteilles par an.   Le domaine dispose de 35 hectares en AOC Reuilly, 5 hectares en Vin de Pays et 3 hectares en AOC Valençay. Une passion familiale, un savoir-faire inégalé et des vins délicats et aromatiques.   Réelle référence de l'appellation Reuilly, le domaine a encore de belles années à vivre car Claude Lafond a su donner à sa fille, le goût pour sa passion... Nathalie Lafond pérennise le savoir-faire du Domaine, continue de promouvoir leurs appellations avec la production de vin de qualité. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/89-domaine-claude-lafond.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/255-bourgogne/271-domaine-billaud-simon.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 31 Aug 2023 09:37:54 GMT La maison Billaud Simon a été fondé en 1815 mais connait un réel essor qu'à partir de 1945 grâce à Jean Billaud et son beau père Jules Simon.   C'est aujourd'hui l'une des maisons viticoles les plus emblématiques de Chablis. Le domaine s'étend sur 17 hectares de vignes et produit des vins dans les 4 appellations: petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.   http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/255-bourgogne/271-domaine-billaud-simon.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/133-chereau-carre.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 31 Aug 2023 09:31:03 GMT Il y a presque 60 ans, l’aventure prend racine dans les terres du Muscadet au sud-est de Nantes, lorsque Bernard Chéreau père épouse Edmonde Carré. La Maison Chéreau-Carré est née. C’est le début d’une histoire qui met en scène trois générations de vignerons passionnés. Il y a d’abord Bernard Chéreau père, qui se lancera le pari un peu fou de racheter le Château de Chasseloir, où quelques vignes centenaires côtoient alors chevaux, vaches et champs de céréales avec l’ambition de faire naître un Muscadet unique, capable de côtoyer les Grands Crus. Puis Bernard Chéreau fils, qui abandonnera ses études de médecine pour rejoindre le domaine, poussé par l’amour de la terre du Muscadet et désireux de faire connaître le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie partout en France et au-delà de nos frontières. Enfin, Louise, dont la force de caractère pousse la Maison à se renouveler sans cesse, explorer de nouveaux terrains, pour séduire toujours plus d’amateurs de Muscadet d’exception. © N'hésitez pas à les suivre sur Facebook et Instagram!  http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/133-chereau-carre.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/258-provence/527-chateau-rousset.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 29 Aug 2023 16:31:29 GMT Le Château Rousset est situé sur la rive gauche de la Durance sur le plateau de Valensole. Les vignes sont orientées vers le nord ce qui les protège du soleil et du Mistral. Il en résulte une maturité plus étalée et une vendange saine qui permet de tirer le meilleur des vins.  Le Domaine appartient à la famille EMERY depuis le début du 19ème siècle. Encore aujourd'hui, c'est en famille que les 38 hectares de vignes et 8 hectares d'olivier sont travaillés. Depuis 2017, le domaine est certifié en agriculture biologique. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/258-provence/527-chateau-rousset.html http://www.passion-chr.com/25-actu/535-actu-le-domaine-chereau-carre-vainqueur-du-grand-prix-clemence-lefeuvre.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 29 Aug 2023 16:01:51 GMT Le Grand prix Clémence Lefeuvre porte le nom de la Créatrice du beurre blanc Nantais. Le jury, composé exclusivement de femmes, vient récompenser la meilleure cuvée parmi 88 échantillons de Muscadet Sèvre et Maine sur lie. La grande dégustation s’est déroulée cette année à l’école d’hôtellerie de Namur en présence de personnalités du vin belges. Les étudiants de l’école de l’image de Nantes ont été sollicités pour créer l’étiquette sur le thème de « Clémence Voyage ». http://www.passion-chr.com/25-actu/535-actu-le-domaine-chereau-carre-vainqueur-du-grand-prix-clemence-lefeuvre.html http://www.passion-chr.com/25-actu/549-actu-chardo-pour-flo-2022-une-etoile-dans-le-guide-hachette-des-vins-2024.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 29 Aug 2023 15:52:31 GMT Le "Chardo Pour Flo 2022" a été gratifié d'une étoile dans le Guide Hachette des Vins 2024 qui paraîtra à la rentrée 2023. Etoile largement méritée, félicitations. http://www.passion-chr.com/25-actu/549-actu-chardo-pour-flo-2022-une-etoile-dans-le-guide-hachette-des-vins-2024.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/87-chateau-de-villeneuve.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 25 Aug 2023 11:12:34 GMT Installé tout près de la Loire, le Château de Villeneuve produit du vin depuis plus de 40 ans. Ce sont 25 hectares qui entourent le château avec deux cépages: le Cabernet Sauvignon et le Chenin.   La famille Chevallier attache beaucoup d'importance au respect des principes de l'agriculture biologique. C'est pourquoi aucun pesticide, désherbant ou engrais chimique, n'est utilisé pour les vignes. Limitation de rendement, culture des sols et récolte à la main sont autant de principes qui vous garantissent l'équilibre naturel de la plante et du vin dans le respect de la nature.   La vinification des vins se fait dans les caves creusées du château. A l'abri, dans le tuffeau et à une température constante de 12 C°, le vin peut vieillir paisiblement. C'est à ce moment qu'il acquiert toute sa noblesse et qu'il vous offre les saveurs du terroir de la maison de Villeneuve.   Passion CHR vous propose les vins du Domaine de Villeneuve car ils ont désormais une place de choix sur les tables des amateurs des Vins de Loire.     http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/254-loire/87-chateau-de-villeneuve.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/253-champagne/514-champagne-lombard.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 25 Aug 2023 11:10:41 GMT Certifié bio depuis 2022, la maison de Champagne Lombard est propriétaire de 6 hectares, essentiellement en Premier Cru, dans le secteur de la Montagne de Reims ouest. La Maison a été fondée en 1925 par Robert Andrieu, ingénieur agronome de Montpellier. Thierry Lombard, son gendre, reprend la direction de la maison en 1950. En 1975, c'est Thierry Lombard, le propriétaire actuel, qui poursuit le développement de la maison. En 2004, il rachète les vignes de la maison Médot, 5.5 hectares de Premiers Cru sur la Montagne de Reims Ouest.  Le terroir influence l'identité du cru ou de la parcelle vinifiée et ce, dans le respect le plus total de l'environnement. Le temps de vinification permet de révéler son identité, le dosage Brut Nature souligne très justement l'équilibre minéral atteint par le vin.    Lien vers les fiches techniques. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/253-champagne/514-champagne-lombard.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/257-rhone/94-advini-ogier.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 25 Aug 2023 11:09:50 GMT C'est en 1859 qu'Antoine Ogier ouvre sa maison de négoce à Châteauneuf-du-Pape. Et c'est fin du XXème siècle que le "style" Ogier naît grâce à Didier Couturier et les partenariats de vignerons qu'il met en place, la vinification et son programme autour de l'élevage.   La maison Ogier est réputée pour son approche précise du vignoble: sélection des meilleurs terroirs, gestion du cycle végétatif, choix de la meilleure date pour les vendanges, vinification respectueuse, juste définition d'une durée de cuvaison,...   En 2000, la maison Ogier reprend le Clos de l'Oratoire des Papes, vignoble emblématique de la région tenu par la famille Amouroux depuis 1880. Dès l'acquisition du Clos, la maison Ogier met son savoir-faire et son expérience au service de ce domaine d'exception.   La Maison Ogier propose des cuvées d'excellence vinifiées dans le respect de la tradition afin de vous proposer une expérience unique à chaque bouteille...   Lien vers les fiches techniques. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/257-rhone/94-advini-ogier.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/258-provence/95-advini-gassier.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 25 Aug 2023 11:04:04 GMT En 1982, la famille Gassier, originaire de Barcelonette (Haute Provence) et issue de la noblesse provençale depuis 1421, rachète la propriété et les 40 hectares de vignes du Château Gassier. Dès 2004, les familles Gassier et Jeanjean s'entendent pour avancer dans la même direction et exploiter ensemble les vignes de la propriété. Aujourd'hui,Georges Gassier, représentant la cinquième génération vigneronne de cette famille, exploite la propriété en étroite collaboration avec la Maison Gassier. En 2010, Olivier Souvelain arrive à la tête du Château Gassier pour restructurer le vignoble et les bâtiments mais également améliorer l'image de marque du domaine. Fort d'un engagement dans la protection du site et de son environnement, le vignoble s'est converti en 2016 en agriculture biologique.   Le domaine est idéalement installé au pied de la montagne Sainte Victoire. Depuis 2005, le Côtes de Provence Sainte Victoire est une appellation d'origine protégée à part entière. Grâce à la passion, à un travail assidu et un savoir-faire transmis de génération en génération, le Château Gassier s'est hissé à un niveau d'excellence reconnu.    Lien vers les fiches techniques.   http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/258-provence/95-advini-gassier.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/255-bourgogne/92-advini-domaine-laroche.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 25 Aug 2023 11:01:57 GMT La philosophie du Domaine Laroche est la suivante: Connaître, respecter, magnifier.    C'est donc tout naturellement que le domaine a fait le choix d'une viticulture agro-écologique qui prend en compte le bien être et l'équilibre de la plante. Quelques principes simples sont appliqués: pas d'herbicides, pas d'insecticides ni d'anti-pourriture. Les traitements naturels à base d'ortie et de valériane sont utilisés pour un très bon résultat.  Au chai, les intrants sont également limités.    Tout ce savoir-faire contribue à la production de vins d'exception où le terroir s'exprime à travers le cépage roi du Chablisien : le Chardonnay.  Lien vers les fiches techniques. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/255-bourgogne/92-advini-domaine-laroche.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/262-bordeaux/275-advini-antoine-moueix.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 25 Aug 2023 11:00:05 GMT Fondée en 1902 par Antoine Moueix, la maison s'axe dès le départ sur trois ordres: la passion, le prestige et la propriété. En 1990, la maison acquiert le Château Grand Renom situé sur les coteaux de Dordogne. En 1997, Antoine Moueix fusionne avec la maison de négoce Jules Lebegue. Et en 2006, Advini et Marc Lecomte reprennent la direction de la maison en s'inspirant de ses valeurs fondatrices qui lui ont données ses lettres de noblesse. C'est le début d'une nouvelle aire pour Antoine Moueix.   Aujourd'hui, la Maison Antoine Moueix dispose de 2 propriétés: Château Grand Renom Château Capet-Guillier Des propriétés installées sur des sols donnant des raisins riches et concentrés, permettant de créer des vins d'exception et de grands crus pour le plaisir des amateurs.   Lien vers les fiches techniques. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/262-bordeaux/275-advini-antoine-moueix.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/253-champagne/84-besserat-de-bellefon.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Fri, 25 Aug 2023 10:15:08 GMT Fondée en 1843, la maison Besserat de Bellefon est considérée aujourd'hui comme l'un des monuments de la gastronomie française. Avant tout une affaire familiale, la maison conserve avec précaution les attributs de la noblesse champenoise.   Besserat de Bellefon est surtout connu pour son champagne "La Cuvée des Moines". Un vin si fin et crémeux, qu'il peut accompagner les mets de tout un repas. Né d'une commande exigeante passée par le directeur de la Samaritaine de Luxe en 1930, Victor Besserat réussit à créer un vin tout en finesse à l'effervescence légère. En 1972, la version rosé de ce champagne apparaît, faisant le bonheur des amateurs de diversité.   Toujours à la recherche d'innovation en matière de champagne, la maison Besserat de Bellefon a su proposer au fil du temps des vins d'exception. C'est grâce à des consommateurs exigeants et avisés que sont nés le Blanc de Blancs d'une rare pureté, le Millésimé 2000 à la puissance exceptionnelle ainsi que l'Extra Brut très peu dosé en sucre.   Attaché à la qualité de ses raisins, Besserat de Bellefon s'appuie sur un vignoble de 25 hectares. Et pour compléter ses besoins, la maison a tissé des liens très forts avec les vignobles livreurs depuis des générations, permettant ainsi de pérenniser le style et la saveur des vins Besserat de Bellefon.   Depuis plus d'un siècle, la maison est gardienne d'un savoir-faire distinctif résultant d'une ligne de conduite inégalée. C'est pourquoi les vins de Champagne Besserat de Bellefon offrent toujours autant de pureté et de fraîcheur.     Film 170 ans Besserat de Bellefon from Besserat de Bellefon on Vimeo. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/253-champagne/84-besserat-de-bellefon.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/259-languedoc/153-advini-jeanjean.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 24 Aug 2023 16:18:45 GMT Implanté depuis 5 générations avec des racines profondément ancrées dans la région, le domaine Jeanjean est leader des vins d'appellation Languedoc.   C'est avec une connaissance parfaite des terroirs, une passion et un savoir-faire transmis de génération en génération que la famille Jeanjean élève des vins d'une grande qualité, élégants et intenses. Des vins reflétant le soleil, le terroir et les saveurs du Languedoc, aux quatre coins de la planète.   Le Domaine Jeanjean c'est 194 hectares de vignobles répartis en 9 propriétés pour l'élaboration de vin rosé, blanc et rouge. Exploités par les membres de la famille Jeanjean, les vignobles offrent des vins à l'image de cette famille: généreux, conviviaux et accueillants.   Domaine de Fenouillet (Faugères) Domaine Causse d'Arboras (IGP St Guilhem le Désert, Languedoc, Terrasses du Larzac) Domaine du Landeyran (St Chinian) Domaine des Rocs (Pic St Loup) Devois des Agneaux d'Aumelas et Château Valoussière (Languedoc) Mas Neuf (IGP Pays d'Oc et Vin de France) Mas de Lunès (IGP Pays d'Oc et Languedoc Grès de Montpellier) Domaine des Terres Blanches (Picpoul de Pinet) Domaine Le Pive   Etant avant tout propriétaires, récoltants et producteurs, le Domaine et la famille Jeanjean possèdent une totale maîtrise de la qualité des vins et des prestations. Les vins sont récoltés et élevés dans le plus grand respect des méthodes traditionnelles associées aux derniers progrès technologiques de vinification. Permettant ainsi de proposer des vins de haute qualité rimant avec plaisir et élégance.   http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/259-languedoc/153-advini-jeanjean.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/260-roussillon/156-advini-cazes.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 24 Aug 2023 12:18:24 GMT Le Domaine de Cazes situé tout près de Rivesaltes dans le Roussillon est doté de 220 hectares aux cépages variés. Chaque année, 14 vins différents sont élevés dans les caves du domaine: Vin de pays, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Village.   Créé en 1895 par Michel Cazes, le domaine commence par produire du vin pour la négoce locale. A la fin des années 1920, son fils Aimé acquiert la propriété du Mas Joffre de 8 hectares. Il poursuit alors l'agrandissement des vignobles du domaine, atteignant 40 hectares en 1950. Et c'est en 1955 que les premières bouteilles du Domaine Cazes voient le jour.   En 1971, le domaine compte 60 hectares et les deux fils d'Aimé rejoignent l'aventure: l'un aux commandes de la direction commerciale et l'autre responsable de l'exploitation. Aujourd'hui, c'est le petit-fils d'Aimé, Emmanuel Cazes, qui a repris la gestion des vinifications de l'exploitation familiale.   Le Domaine Cazes s'est très rapidement imposé comme l'un des pionniers dans l'élaboration et la commercialisation des vins haut de gamme du Roussillon. Répondant aux principes de la Biodynamie (valorisation du sol et de la plante dans leur environnement naturel), ces vins vous offrent l'excellence de leur terroir. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/260-roussillon/156-advini-cazes.html http://www.passion-chr.com/25-actu/534-passion-chr-est-sur-instagram.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 24 Aug 2023 11:50:21 GMT Pour encore plus d'actus, n'hésitez pas à nous suivre sur notre page Instagram!  http://www.passion-chr.com/25-actu/534-passion-chr-est-sur-instagram.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/264-vins-du-monde-spiritueux/171-vinho-selection.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 24 Aug 2023 11:40:22 GMT Vinho Selection propose des vins de Bordeaux, du Languedoc Roussillon et de pays des 4 coins du monde. Rigoureusement sélectionnés selon différents critères, ces vins répondent aux attentes d'aujourd'hui.   Depuis maintenant plus de 15 ans, David Meynier s'emploie à fournir qualité, réactivité et dynamisme auprès des consommateurs, distributeurs et producteurs. Grâce à son amour de la vigne et du vin, il a su créer auprès des restaurateurs, cavistes et vignerons, des relations étroites.   Vinho Selection s'appuie sur 5 critères importants pour répondre aux attentes de tous: Sélection rigoureuse des vins de qualité Recherche de nouveaux vins Prix d'achat Des vins répondant aux attentes du consommateurs d'aujourd'hui Des partenariats durables et solides   Vinho Selection propose diversité de produit, qualité de vin et réactivité dans le suivi de commande. C'est pour toutes ces raisons que Passion CHR a décidé de travailler avec David Meynier et Vinho Selection. http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/264-vins-du-monde-spiritueux/171-vinho-selection.html http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/263-region-alsace/521-willm.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Thu, 24 Aug 2023 11:35:40 GMT http://www.passion-chr.com/26-nos-maisons/263-region-alsace/521-willm.html http://www.passion-chr.com/24-l-agence/252-l-agence-passion-chr.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Mon, 30 Jan 2023 15:32:42 GMT L’Agence   « PASSION CHR » est une agence commerciale spécialisée dans la vente de vins et de Champagnes auprès des cavistes et des professionnels de la restauration (Cafés ; Hôtels ; Restaurants ; Collectivités).   Nous avons sélectionné des domaines et propriétés renommés, parmi  les meilleurs de leurs appellations, reconnnus pour la qualité de leurs vins, afin de proposer à nos clients des vins de grande qualité et de caractère.  Chaque jour, nous défendons au mieux les intérêts de nos vignerons, maisons de vins et autres unions de producteurs issues des différentes régions viticoles françaises mais également internationales qui nous font confiance pour la diffusion de leurs produits sur le Morbihan.   Ces producteurs, soucieux de la qualité de la vigne au verre nous ont confié le plus souvent de façon exclusive la commercialisation de leurs vins afin d’en garder la maitrise, loin des circuits de grande distribution et d’Internet.     L’Agent    Avec un parcours très tôt tourné vers le commerce, Jean-Philippe BOUCICAUD est diplômé de l’Ecole Supérieure de Commerce de Rennes (Sup de Co’ Rennes) depuis 2006 avec une spécialité Restauration Agroalimentaire Hôtellerie Tourisme (R.A.H.T).   Après une première expérience dans un grand groupe Agro-Alimentaire (LACTALIS) et dans la restauration (Gestion de deux bars Brasseries entre 2007 et 2014) Jean-Philippe a le savoir-faire pour proposer des vins adaptés à chaque marché, chaque secteur, chaque client.   C’est par hasard qu’il fait la connaissance de Roland Le Bris, agent commercial depuis plus de 35 ans sur le Morbihan et en quête d’un successeur pour pouvoir prendre une retraite bien méritée, Jean-Philippe saute le pas et lui succède dès Juillet 2013.   Dans la lignée de Roland Le Bris, nous mettons ce savoir-faire en œuvre chaque jour pour aider nos clients à constituer leurs cartes des vins, dégustations et toutes autres demandes. Le client est mis au centre de la relation et nous essayons au quotidien de leurs trouver les meilleures solutions. http://www.passion-chr.com/24-l-agence/252-l-agence-passion-chr.html http://www.passion-chr.com/488-protection-des-donnees-personnelles/489-protection-des-donnees-personnelles.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Wed, 13 Jan 2021 11:36:23 GMT PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES Les informations personnelles ne sont pas collectées à votre insu mais volontairement communiquées par vous. Les informations personnelles ne sont pas cédées à des tiers. Les informations personnelles ne sont pas utilisées à des fins non prévues. Par « donnée personnelle », nous entendons toute information collectée et enregistrée dans un format qui permet de vous identifier personnellement, soit directement (ex : nom) ou indirectement (ex : n° tél) en qualité de personne physique. Avant de nous transmettre ces informations, nous vous recommandons de prendre connaissance de la suite de ce document décrivant notre politique en matière de protection de la vie privée de nos clients.     1. QUELLES SONT LES DONNEES PERSONNELLES COLLECTEES ? Nous sommes amenés à divers moments à vous demander en votre qualité de client de la SARL Passion CHR, des informations sur vous-même et/ou des membres de votre famille, comme : - des coordonnées (par exemple nom, prénom, n° de téléphone, email, …);  - des informations personnelles (par exemple date de naissance, nationalité, …);  - des informations sur vos enfants (par exemple prénom, date de naissance, âge…);  - votre n° de carte de crédit, (à des fins de transaction et de réservation): votre n° de membre du programme de fidélisation SARL Passion CHR ou d’un autre programme partenaire;  - vos dates d’arrivée et de départ;  - vos préférences et centres d’intérêts (par exemple chambre fumeur ou non, étage préféré, type de literie, type de presse écrite lu, sports, intérêts culturels,…);  - vos questions/commentaires, durant ou suite à un séjour dans l’un de nos établissements.  La collecte d’informations sur des personnes de moins de 18 ans est limitée à leurs seuls nom, nationalité et date de naissance, qui ne peuvent nous être fournis que par un adulte. Nous vous remercions de vous assurer que vos enfants ne nous transmettent aucune donnée personnelle sans votre autorisation (notamment via Internet). Dans l’hypothèse où une telle transmission aurait lieu, vous pouvez nous contacter à l’une des adresses indiquée paragraphe 7 afin que ces informations soient supprimées. Nous ne collectons volontairement pas d’informations sensibles, telles que concernant les origines raciales ou ethniques, les opinions politiques, croyances religieuses et philosophiques, l’appartenance à un syndicat, les détails de santé ou d’orientation sexuelle. De plus, en fonction des lois locales applicables, d’autres informations pourraient être considérées comme sensibles, notamment : votre N° de carte de crédit, vos loisirs, vos activités personnelles et vos hobbies, si vous êtes fumeur ou non, etc.… Nous pouvons être amenés à collecter ces informations afin de satisfaire vos demandes ou vous fournir le service adéquat, comme par exemple un régime alimentaire spécifique. Dans ce cas, selon les lois en vigueur dans certains pays, votre accord préalable pourra vous être demandé s’agissant de la collecte d’informations sensibles.     2. QUAND VOS DONNEES PERSONNELLES SONT-ELLES COLLECTEES ? Les données personnelles peuvent être collectées à différentes occasions, notamment : Activités de l’établissement :  * Réservation d’un hébergement ;  *  Enregistrement et règlement ;  * Demandes, réclamations et/ou litiges.  * Participation à des programmes ou animations marketing :  * Enregistrement dans les programmes de fidélisation ;  * Contribution à des enquêtes de satisfaction ; * Concours ou jeux en ligne ; * Abonnement à des newsletters, afin recevoir des offres et des promotions par email.  * Transmission d’informations en provenance de tiers : Tours opérateurs, Agences de voyage, Systèmes de réservation par GDS, autres, … ; * Activités Internet : Connexion au site SARL Passion CHR (adresse IP, cookies) ; * Formulaires de collecte en ligne (réservation en ligne, questionnaires, pages de l’établiseement sur les réseaux sociaux, dispositifs de connexion tels que Facebook Login…). 3. QUELLES SONT LES FINALITES ? Nous collectons vos données personnelles dans le but de :  1. Remplir nos obligations vis-à-vis de nos clients.  2. Gérer la réservation des demandes d’hébergement :      * Établissement et conservation des documents légaux en conformité avec les normes comptables ; 3. Gérer votre séjour :      * Suivi de vos consommations (téléphone, bar…)      * Gestion des accès aux hébergements      * Gestion interne de liste de clients ayant eu un comportement inapproprié lors de leur séjour (agressions et incivilités, non-respect du contrat hôtelier, non-respect des règles de sécurité, vols, dégradations et vandalisme ou incidents de règlement).  4. Améliorer notre service, notamment :      * Traiter de vos données personnelles dans notre programme marketing client, afin d’effectuer des opérations marketing, de promotion de marques et d’avoir une meilleure compréhension de vos besoins et de vos souhaits ;      * Adapter nos produits et services afin de répondre au mieux à vos demandes ;      * Personnaliser les offres marchandes et les messages relationnels à votre attention ;      * Vous informer des offres spéciales et de tout nouveau service créé par SARL Passion CHR ou l’un de ses établissements partenaires  5. Gérer notre relation avec nos clients avant, pendant et après votre séjour :      * Gestion du programme de fidélisation ;      * Qualification de la base de données clients ;      * Opérations de segmentation basées sur l’historique de réservation et vos habitudes de voyage des clients en vue de l’envoi de communication ciblées ;     * Prévoir et anticiper les comportements futurs ;     * Établissement de statistiques et de scores commerciaux, et effectuer du reporting ;     * Fournir des données de contexte à l’outil de push d’offres lorsqu’un client visite le site internet ou lorsqu’il effectue une réservation ;      * Connaître et gérer les préférences des clients fidélisés ou non ;      * Vous adresser les newsletters, promotions et offres touristiques ou de services, ou les offres des partenaires de SARL Passion CHR ou vous contacter par téléphone ;     * Effectuer la gestion des demandes de désabonnements aux newsletters, promotions, offres touristiques et enquêtes de satisfaction ;      * Effectuer la prise en compte du droit d'opposition ;     * Rechercher par un service téléphonique dédié les personnes présentes dans SARL Passion CHR en cas d’événements graves impactant le site concerné (catastrophes naturelles, attentats…) ;  6. Procéder à des recoupements, analyses et combinaisons via un tiers de confiance de vos données collectées à l'occasion de la réservation ou de votre séjour, afin de déterminer vos centres d'intérêts, votre profil client et nous permettre de vous adresser des offres personnalisées.  7. Améliorer les services de SARL Passion CHR notamment :     * Réalisation d’études et d‘analyses des questionnaires et commentaires clients ;      * Gestion des réclamations ;     * Vous faire bénéficier des avantages de notre programme de fidélisation.  8. Sécuriser et améliorer votre utilisation du site web de SARL Passion CHR notamment :      * Amélioration de la navigation      * Mise en œuvre de la sécurité et prévention des fraudes Se conformer aux législations locales (par exemple conservation de documents comptables) 4. CONDITIONS D'ACCÈS PAR DES TIERS DE VOS DONNÉES PERSONNELLES Nous devons partager vos données personnelles avec des destinataires internes et externes, dans les conditions suivantes :  a. Au sein SARL Passion CHR : afin de vous fournir le meilleur service, nous pouvons partager vos données personnelles et donner un accès aux personnels autorisés de nos entités, notamment :      - Personnel SARL Passion CHR ;     - Personnels de réservation utilisant les outils SARL Passion CHR de réservation ;     - Services Informatiques ;      - Partenaires commerciaux et services marketing ;      - Services médicaux éventuellement ;      - Services juridiques éventuellement ; b. Avec des fournisseurs prestataires de services et partenaires : vos données personnelles peuvent être transmises à un tiers dans le but de vous fournir des services et d’améliorer votre séjour, notamment :     - Prestataires de services externes : Sous- traitant informatique, centres d’appels internationaux, banques, émetteurs de carte de crédit, avocats externes, routeurs, imprimeurs.      - Partenaires commerciaux : SARL Passion CHR pourra, sauf opposition de votre part, enrichir votre profil en partageant certaines informations vous concernant avec ses partenaires commerciaux. Dans ce cas, des recoupements, des analyses et des combinaisons via un tiers de confiance de vos données pourront être effectués. Ces traitements permettront à SARL Passion CHR et à ses partenaires contractuels privilégiés de déterminer vos centres d'intérêts, votre profil client et nous permettre de vous adresser des offres personnalisées.  c. Autorités locales : nous pouvons aussi être amenés à transmettre vos informations aux autorités locales, si cela est exigé par la loi ou dans le cadre d’une enquête et conformément à la réglementation locale.   5. SECURITE DES DONNEES SARL Passion CHR prend les mesures techniques et organisationnelles appropriées, conformément aux dispositions légales applicables, pour protéger vos données personnelles contre la destruction illicite ou accidentelle, la perte ou l’altération accidentelle, ou encore la divulgation ou l’accès non autorisé. À cette fin, nous avons mis en place des mesures techniques (telles que des pare-feux) et des mesures organisationnelles (telles qu’un système d’identifiant / de mot de passe, des moyens de protection physique, etc…). Lorsque vous transmettez des informations concernant votre carte de crédit lors de votre réservation, une technologie de chiffrement SSL (Secure Socket Layer) permet de sécuriser vos transactions.       6. 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QUESTIONS ET CONTACTS Pour toutes questions concernant la politique de données personnelles au sein de la SARL Passion CHR, merci de prendre contact avec le département celle-ci à l’adresse précisée paragraphe n° 7     http://www.passion-chr.com/488-protection-des-donnees-personnelles/489-protection-des-donnees-personnelles.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/241-vinho-selection.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Mon, 20 Jul 2015 15:01:08 GMT Pour les fiches techniques des vins de Vinho Selection, cliquez sur les liens ci-dessous:   les vins Vinho Selection http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/241-vinho-selection.html http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/228-maison-ferraud-et-fils.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Mon, 20 Jul 2015 14:10:17 GMT Pour les fiches techniques des vins de la Maison Ferraud et fils, cliquez sur les liens ci-dessous:   Les vins Ferraud et fils http://www.passion-chr.com/223-fiches-techniques/228-maison-ferraud-et-fils.html http://www.passion-chr.com/22-documents-a-telecharger/44-plan-d-acces.html contact@passion-chr.com(Passion CHR) Tue, 24 May 2011 13:24:15 GMT http://www.passion-chr.com/22-documents-a-telecharger/44-plan-d-acces.html