Vins du Roussillon

Le Domaine de Cazes situé tout près de Rivesaltes dans le Roussillon est doté de 220 hectares aux cépages variés. Chaque année, 14 vins différents sont élevés dans les caves du domaine: Vin de pays, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Village.

 

Créé en 1895 par Michel Cazes, le domaine commence par produire du vin pour la négoce locale. A la fin des années 1920, son fils Aimé acquiert la propriété du Mas Joffre de 8 hectares. Il poursuit alors l'agrandissement des vignobles du domaine, atteignant 40 hectares en 1950. Et c'est en 1955 que les premières bouteilles du Domaine Cazes voient le jour.

 

En 1971, le domaine compte 60 hectares et les deux fils d'Aimé rejoignent l'aventure: l'un aux commandes de la direction commerciale et l'autre responsable de l'exploitation. Aujourd'hui, c'est le petit-fils d'Aimé, Emmanuel Cazes, qui a repris la gestion des vinifications de l'exploitation familiale.

 

Le Domaine Cazes s'est très rapidement imposé comme l'un des pionniers dans l'élaboration et la commercialisation des vins haut de gamme du Roussillon. Répondant aux principes de la Biodynamie (valorisation du sol et de la plante dans leur environnement naturel), ces vins vous offrent l'excellence de leur terroir.